発酵 わさび 昆布 佃煮 120g [T2MK819408]

発酵 わさび 昆布 佃煮 120g




世界初の発酵昆布 健康を気遣う贈り物に喜ばれる高級佃煮
ごはんのおともやお酒のおつまみとしてお召し上がりください。

天然酵母で発酵させた素材の甘みや旨みを凝縮した秘伝のタレを
独自の「直火仕込製法」で旨みを残さず昆布に閉じ込めています。
ツンと辛い葉わさびをまろやか昆布が包み込む大人向けの佃煮です。

発酵させることで栄養価がアップ

昆布にはもともと食物繊維や、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
ビタミン　食物繊維　ミネラル、食物繊維には、
糖質の吸収を穏やかにする働きがあり、
余分な脂質の吸収を抑えることで
血糖値の急激な上昇を抑えてくれる働きがあると言われています。
さらに、昆布を発酵させることにより
GABAやアスタキサンチンなどの栄養価もアップします。


「体に良いものを食べさせたいけれど、調理が面倒…」

そんなお悩みを持つ方にこそ試してほしい、究極のご飯のお供です。
きのこが苦手な方でも食べやすい理由は、独自の「発酵」プロセス。
特有のクセを抑え、昆布のまろやかな旨味を引き出しました。

原材料：醤油(国内製造)、砂糖、昆布、葉わさび、大根葉、たん白加水分解物、椎茸煮汁(醤油、砂糖、つゆ、その他)、舞茸、植物発酵物(大麦乳酸発酵液ギャバ、ビワの葉エキス末、その他)、つゆ、食塩、還元水あめ、発酵調味料、唐辛子、風味調味料/甘味料(ソルビット、甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類、香料、グリセリンエステル、(一部に小麦・大豆を含む)