宮城県　登米産 ささにしき 無洗米　2kg(Japanese Sasashiki unwashed rice, 2kg, produced in Tome, Miyagi) [T10KMS2000]

ご注文を受けてから精米！

精米したての新鮮なお米をお届け

農家の真心　こだわりの米作り

宮城県 登米産 ささにしき 無洗米 2kg

冬期には多くの渡り鳥が訪れる、登米の広大な平野で育った

このササニシキは、噛めば噛むほど湧き出てくる上品な甘さが特徴。

もちもち食感が主流の中で、あっさりとした食感と口どけの良い

このお米はごはん本来の美味しさを持ち、和食の料理人さんから

好評を得ています。農薬、化学肥料は慣行栽培の50％以下。

Rice is milled after receiving an order!

Delivering freshly milled rice!

Farmers' sincerity and dedication to rice production

Sasashiki unwashed rice, 2kg, produced in Tome, Miyagi Prefecture


Sasanishiki grown in the vast plains of Tome, where many migratory birds visit in winter, is characterized by its elegant sweetness that comes out the more it is chewed.

While sticky rice is the mainstream, this rice has a light texture and smooth taste, and has been well received by Japanese chefs.
Pesticides and chemical fertilizers are used less than 50% of conventional cultivation.

 お米の選別や精米は、創業１２０年を越える、神戸市東灘区御影の老舗米穀店「笑顔の米屋いづよね」でやって頂きます。

４代目店主の川崎恭雄さんは、五つ星お米マイスター。

お米マイスターに必要な知識は、

● 全国の田んぼから美味しいお米を探すこと
● お米の品質を見極めること
● お米の特長を活かした精米技法やブレンド技術のこと
● 鮮度を保つ保管方法のこと
● 美味しい“ごはん”の炊き方のこと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　          　　お米マイスター全国ネットワークより

店主の川崎恭雄さんは、日経トレンディが主催する「米のヒット甲子園2016」の審査委員長なども務めています。

 Rice sorting and polishing will be done by "Smiling Rice Shop Izumoyane," a long-established rice store in Mikage, Higashinada-ku, Kobe City, which has been in business for over 120 years.

The fourth-generation owner, Yasuo Kawasaki, is a five-star rice master.

The knowledge required to become a rice meister is,

To search for the best rice from rice paddies across the country.
To determine the quality of the rice.
Milling and blending techniques that take advantage of the rice's characteristics.
Storage methods that preserve freshness
How to cook delicious "gohan" (rice)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　From the National Network of Rice Meisters

The owner, Yasuo Kawasaki, is also the chairman of the judging committee for the "Rice Hit Koshien 2016" sponsored by Nikkei Trendy.

 「米のヒット甲子園2016」の様子。店主の川崎恭雄さんのトレードマークは、オレンジのTシャツ

美味しい理由：

１）五つ星お米マイスターがお米の選別から精米までやります。

２）ご注文頂いてから、精米をし、真空パックにしてからEMS（国際スピード郵便）で海外発送、お届けするので、新鮮なお米が届きます。

Reasons why it tastes so good:

(1) A 5-star rice master handles everything from rice sorting to rice polishing.

(2) After receiving your order, we polish the rice, vacuum-pack it, and ship it via EMS (Express Mail Service) so that you receive fresh rice.

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