介護食区分２（歯ぐきでつぶせる）牛肉のワイン煮100ｇ【和光堂レトルト食品ユニバーサルデザインフード】 [T34F16702]

本体価格: 210Yen

重み: 110ｇ

在庫あり

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【和光堂介護食品介護食】

牛肉のワイン煮100ｇ(1人前)

(区分２：歯ぐきでつぶせる)
「ブロック肉」は以前は好きだったのに、高齢者の食事にはあまり使われなくなってしまう食材です。やわらかお肉料理では、家庭でやわらかく調理するのに手間がかかるお肉を食べやすく調理し、お肉料理を食べたいと思う高齢者と、好きだったものを食べさせたいと思う、介助者双方の気持ちを大切にしました。

■調理：家庭では調理しにくいお肉を使い、作る方の負担を軽減しました。
■栄養：ビタミンＤ配合
■おいしさ・食べやすさ：
・大きめカットのお肉と野菜で見た目のおいしさアップ。
・塩分には配慮しつつ、しっかりと味付けしました。
・やわらかく調理したお肉料理です。

■ユニバーサルデザインフード■
区分	かむ力の目安	飲み込む力の目安
区分1：容易にかめる	かたいものや大きいものはやや食べづらい	普通に飲み込める
区分2：歯ぐきでつぶせる	かたいものや大きいものは食べづらい	ものによっては飲み込みづらいことがある
区分3：舌でつぶせる	細かく又はやわらかければ食べられる	水やお茶が飲み込みづらいことがある
区分4：かまなくてよい	固形物は小さくても食べづらい	水やお茶が飲み込みづらい

和光堂介護食

【食事は楽し】シリーズ（やわらかお肉料理）

牛肉のワイン煮

★ユニバーサルデザインフード

★区分２：歯ぐきでつぶせるかたさ

やわらか製法で仕上げた牛肉を赤ワインの香り豊かなソースで煮込みました。

■内容量：100ｇ(1人前)
■原材料：じゃがいも、牛肉、野菜（にんじん、たまねぎ）、デキストリン、デミグラスソース（ビーフブイヨン、たまねぎ、ブラウンルー、トマトペースト、その他）、赤ワイン、植物油脂、トマトペースト、食塩、赤ワインソース、牛脂、砂糖、酵母エキス、マッシュルームエキス、香辛料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、V.D、（原材料の一部に乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）

栄養成分表示(1食分/100g)

・エネルギー：75kcal

・たんぱく質：3.1g

・脂質：2.2g

・炭水化物：10.7g

・ナトリウム：310mg

・ビタミンＤ：1.0μg〜7.5μg

・食塩相当量：0.8g

●中身もパッケージも普通の食事らしさに配慮し、おいしさ感を表現しました！
●「食べたい」「食べさせたくなる」介護食を実現。
●日々の食卓のプラス1品としてお召し上がり下さい。

[カテゴリー]介護食介護食品福祉レトルト食品和光堂

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【賞味期限】	---

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